はじめに

ようこそ *Cheerful Homemade* へお越し下さいました。
このサイトでは、私が手作りしているお菓子やパン等を
ご紹介させて頂いています。
私は手作りが大好きです^^ お店で見ては真似したり。。
お店のように 上手くは行かないかも知れないけど
身近な材料で 家族に喜んで貰えたら
作っている方も 嬉しいし楽しいですよね!!
サイト名の *Cheerful Homemade* は
手作りを楽しもう♪ と言う思いで付けました。
食べた人が笑顔になれる 愛情こもった食べ物
これが手作りの良さだと思うんですよね^^
見栄えは悪くてもいいじゃない!って思うんです。
皆さんも 手作りしてみませんか? 
きっと楽しくて たまらなくなりますよ!!d(*^ω^*)

                  管理人 mogu

INFORMATION

*更新履歴*
2007/2/23
*ジャムレシピ*
ピーナッツのペーストを使ったジャムをご紹介^^
私は無糖のペーストを使っていますが 加糖の物なら
甘さの加減は グラニュー糖でして下さいね。
他のジャムと同じく 煮詰め過ぎないのがコツ!!
竹べらから 流れ落ちるくらいで充分ですよ♪
簡単で早く美味しく出来るミルクジャム☆
是非 作ってみて下さいね^^

2007/1/28
*ジャムレシピ*
市販のチョコレート・キャラメルを使って
手軽に出来るジャム 2種類です♪
トロ〜ッと流れるくらいで 火から下ろすのがコツ!
パンに塗って食べると 美味しいですよ〜ん♪

2007/1/12
*美味しい情報*
おうちで食べるお料理が ますますパワーアップする
薬味のご紹介〜♪
お鍋と唐揚げ 美味しく食べる情報です☆
是非 お試しくださいね〜^^

2006/9/26
*ジャムレシピ*
久し振りに本館へのレシピUP^^
今 旬の果物 イチジクで作ったジャムです
糖分は控えめに さっぱりした甘さで美味しいですよ♪

2006/9/4
レシピの更新はありませんが
ブログの方で ちょこちょこご紹介させて頂いています^^
宜しかったら 覗いてみて下さいね♪

2006/8/11
*お菓子レシピ*
抹茶の生地に粒あんを加えた生クリームを巻き込み
上には モンブランクリームを絞った 和風ロールの
レシピをUPしました♪^^

2006/8/8
*パンレシピ*
カレー粉を入れた生地に カレーを包んだWカレーパン^^
暑い季節でも 食欲出ますよ〜

もう1つ ココアを入れた生地で チョコバゲットを焼きました
中にも チョコを巻き込んでます♪

*お菓子レシピ*
黄桃の缶詰を使った プリンのレシピをUP♪
好きな果物乗せて 冷たく冷やしてどうぞ^^

2006/7/30
*パンレシピ*
ココア生地にチョコを巻き込んで焼いた
ベーグルのレシピをUPしました♪
白神こだま酵母使用で ダブルチョコ☆美味しいですよ^^

2006/7/29
*パンレシピ*
リスドォルを使った ミニ・バゲットのレシピをUP☆
砂糖もバターも少な目で ヘルシーなパンです^^

2006/7/28
*パンレシピ*
抹茶生地とノーマル生地の間に 粒あんを挟んで
くるくる巻いた マーブルパンのレシピをUPしました♪

2006/7/23
*パンレシピ*
干しぶどうとチョコチップ、2つの味の丸パンをUP^^
同じ生地を分割して作りました。

後 もう1つ 粒あんぱんのレシピもUP♪

2006/7/19
*パンレシピ*
メッシュ型を使って焼いた ココアマーブルパンをUP♪
ブラックココアを使っているので 白黒ハッキリ☆

2006/7/18
*ジャムレシピ*
久し振りに ジャムのレシピをUPしました♪
夏の時期に さっぱり美味しい スモモのジャムです。
パンに塗っても ヨーグルトに入れてもOKです^^

*お菓子レシピ1*
マンゴー100%果汁のジュースを使ったゼリーをUP
レモン風味のゼリーを乗せてみましたよ^^
ちょっと夏らしいかな?

*お菓子レシピ2*
blogで紹介後 遅くなりましたが
黒胡麻入りの生クリームを絞って入れた
黒胡麻シュークリームのレシピをUPしました♪

2006/7/17
*パンレシピ*
小さなパンを寄せ集め クグロフ型で焼いた
モンキーブレッドのレシピをUPしました♪^^
シロップで テカッ!ってモコモコパンです。

2006/7/14
*お菓子レシピ*
卵白を使って作る ダックワーズのレシピをUP^^
お好きなクリームを挿んで 楽しいお菓子が出来上がりますよ♪

2006/7/9
*お菓子レシピ*
シュー生地にアーモンドダイスを乗せてやいた
シュークリームのレシピをUPしました☆^^

2006/7/7
*パンレシピ*
きな粉を混ぜた生地で焼いた ワッフルのレシピをUP♪
和風のワッフルになりました〜^^

2006/7/6
*パンレシピv
全粒分入りの生地に ロースト胡桃とレーズンを入れた
胡桃レーズンパンのレシピをUPしました^^
同じく パンレシピに クリームパン2をUP♪
前に焼いた物とは 配合を少し変えバターと砂糖を控えています。

2006/7/2
*パンレシピ*
シンプルな材料で作った 朝食にぴったりのパン
ブレッチェンのレシピをUPしました^^

2006/7/1
*お菓子レシピ*
アガーを使ったゼリーを2種類UPしました♪^^
*グレープフル−ツとマスカットです。

2006/6/25
*お菓子レシピ*
オレンジピールを入れて焼いた マドレーヌをUP♪
小さめのアルミカップで焼いたら ひと口サイズ^^

2006/6/24
*パンレシピ*
フラワーシートを生地に練り込み マカロン生地を被せた
メイプルマカロンパンのレシピをUPしました☆^^
生地全体に 味が混ざって とっても美味しいですよ〜♪

2006/6/23
*お菓子レシピ*
きな粉とアガーを使った きな粉プリンのレシピを
UPしました〜〜♪
またまた きな粉と黒蜜のコラボです^^

2006/6/22
*パンレシピ*
三色の生地をクルクル捻って焼いたパンの
レシピをUPしました♪
作っていて 楽しかったです〜^^

2006/6/19
*お菓子レシピ*
黒蜜とアガーで作った 黒蜜ゼリーをUPしました♪^^
コクがあって 懐かしいような優しい甘さのゼリーです
上に乗せる 生クリームにも黒蜜を入れてみました☆

2006/6/18
*パンレシピ*
クグロフ型を使って白神こだま酵母ドライで焼いた
クルクルパンをUPしました^^
形は歪に焼き上がりましたが 美味しいです(笑)

2006/6/17
*パンレシピ*
白神こだま酵母ドライを使って焼いたパンをUP♪^^
チョコカスタードと カスタードを挿んだ二種類です

2006/6/16
*パンレシピ*
お気に入りの全粒粉生地をクルクル巻いて焼いた
テーブルロールのレシピをUPしました♪^^

2006/6/15
*お菓子レシピ*
オレンジジュースを使って作った オレンジゼリーをUP
中にも 缶詰みかんを入れました^^
アガーを使っての お手軽ゼリーです

2006/6/14
*パンレシピ*
オリーブを埋め込んだ フォカッチャのレシピをUP♪
木ように見える形と長細い形に成形してみました
形は好きずき 色々楽しめますよ^^

2006/6/13
*パンレシピ*
普通の生地とココアの生地を重ねて編んだ
三つ編み状のマーブルパンのレシピをUPしました^^

2006/6/11
*お菓子レシピ*
マンゴーをたっぷり使ったマンゴープリンの
レシピをUPしました^^
ちょっと贅沢なお味ですよ〜〜♪
マンゴーが大好きな人には お勧めです☆

2006/6/10
*パンレシピ*
ソフトフランスの生地にカレーを入れた カレーパンと
茹でたじゃがいも1/2個を使って作った じゃがバタパンを
UPしたので 見てみて下さいね〜♪^^

2006/6/8
*パンレシピ*
グラハムと全粒粉を加えた生地に
デーツ(ナツメヤシの実のドライ)を入れた
カゴパンのレシピをUPしました^^

2006/6/7
*パンレシピ*
ソフトパン生地で大好きなチョコレートを包み込んだ
チョコフランスのレシピをUPしました♪

2006/6/6
*パンレシピ*
スライスベーコンとマスタード&マヨネーズを使った
ベーコン・エピのレシピをUPしました☆^^

2006/6/5
*パンレシピ*
ミルクバニラシートを織り込んで
クルクル巻いた 渦巻き型のパンをUPしました^^
成形の仕方を 少し変えてみましたよ♪(ご参考までに…)

2006/6/1
*パンレシピ*
ベーコンと粗引き胡椒を巻いて焼いた
食パン型のパンをUPしました^^

*お菓子レシピ*
小粒のイチゴを使った いちごタルトをUP♪
もうそろそろ イチゴの季節も終わりかな〜(涙)

2006/5/30
*パンレシピ*
コーヒーシートを使ったねじねじパンをUPしました♪
焼いてる時から コーヒーのいい香りがしますよ^^

2006/5/28
*パンレシピ*
ソフトフランスの生地にミルククリームを挿んだ
ミルクソフトフランスのレシピをUPしました☆
材料に低脂肪の物を選べば カロリーも抑えられるし
身体にも安心ですよ^^

2006/5/27
*お菓子レシピ*
マドレーヌをUPしました♪^^
バニラオイルを使ったので 焼き上がっても風味は
いいですよ〜☆

*パンレシピ*
クグロフ型を使って焼いた チョコバナナ味の
パンのレシピをUPしました〜^^
形が面白くて お菓子みたいです♪

2006/5/26
*パンレシピ*
はちみつを入れて焼いたラウンドパンの
レシピをUPしました♪^^

2006/5/24
*パンレシピ*
全粒粉の生地にカッテージチーズとエダムチーズを使った
WチーズのぱんのレシピをUPしました^^
どちらも低脂肪でカロリーも低いチーズですよ☆
ふんわりチーズパンになりました♪

2006/5/21
*パンレシピ*
ゴマ生地にさつま芋をコロコロ入れた
ゴマおさつぱんをUPしました♪^^

*お菓子レシピ*
紅茶とレモンのゼリーをUP☆
大人味のゼリーです^^

2006/5/20
*パンレシピ*
茹でたじゃが芋を入れた ポテト・フォカッチャを
UPしました♪^^
ふんわり柔らかいフォカッチャになりました
塩・胡椒の味が 美味しくて 癖になりそうな味です^^

2006/5/19
*パンレシピ*
古代米の黒米を使った食パンをUP♪
プチプチした食感が面白いです!!
黒米は色んな効能もありますし
身体にも良いパンが焼けました^^
何も付けず そのまま食べても美味しいです☆

2006/5/17
*お菓子レシピ*
白玉だんごと粒あんを乗せた コーヒーゼリーを
UPしました♪
洋菓子と和菓子のコラボも美味しいよ☆
これからの季節 ひんやりお菓子もいいですね^^

2006/5/15
*お菓子レシピ*
レモンの香りがとっても爽やかな
レモンロールケーキをUPしました♪^^

2006/5/12
*パンレシピ*
全粒粉とカッテージチーズを混ぜた生地で焼いた
山型食パンをUP♪
前回の全粒粉山型食パンの時より 全粒粉の分量を
増やしました。

2006/5/10
*パンレシピ*
カレー生地で作った ソーセージドッグをUP☆^^
スパイシーな味が 食欲をそそります〜〜!
ケチャップとマスタードをかけて 焼き上げました♪

2006/5/9
*パンレシピ*
ゴマを混ぜた生地で作った平焼きあんぱんをUP♪
ゴマと餡子の相性はバッチリですよね^^
香ばしい香りも 美味しさUPです☆

2006/5/5
*お菓子レシピ*
今日は こどもの日ですね♪^^
それにちなんで 和菓子を作りました。

*パンレシピ*
イーストを使ったワッフルをUP♪
あられ糖も入れて さっくり焼き上がりました。
メイプルシロップで 頂きました^^

2006/5/4
*パンレシピ*
クッキーパンのココアバージョンをUP♪
生地の中にもチョコチップを混ぜ込んだので
チョコパン好きの人には いいかもですよ^^

2006/5/3
*ジャムレシピ*
キウィジャムのレシピをUPしました^^
簡単に美味しく出来る ジャムは
甘さの加減も思いのままだし いいですね♪

*パンレシピ*
ベーグルをUP^^
グラハムを使った シンプルなパンなので
ベーグルサンドにしたら 良さそうですよ♪

2006/5/2
*パンレシピ*
いちごジャムを使った ねじねじパンをUP♪
ふんわりしたパン生地が 美味しかったですよ^^

2006/5/1
*お菓子レシピ*
いちご大福をUPしました♪
やわやわのお餅が美味しいですよ〜
温かい日本茶と ぴったり^^

*パンレシピ*
全粒粉を混ぜて焼いた山型パンをUP^^
トーストしてもサンドイッチにしても良さそうです♪

2006/4/30
*パンレシピ*
コンデンスミルクを使った みるくぱんをUP♪
形は パン屋さんでよく見かける 三つ編み型です。
何だか 懐かしい甘さのパンになりました^^

2006/4/29
*パンレシピ*
抹茶生地で作った あんぱんをUPしました^^
こしあんと粒あん それぞれ美味しいから
どちらも食べたくて作りました♪

2006/4/27
*パンレシピ*
ロングソーセージを使って焼いた
ソーセージドッグのレシピをUPしました♪^^

2006/4/26
*パンレシピ*
クッキー生地にココアを混ぜたメロンパンを
クルクル巻いた くるくるココアメロンぱんの
レシピをUPしました♪^^

2006/4/25
*パンレシピ*
焼きカレーぱんをUPしました♪
ローストしたパン粉をまぶして焼くので
揚げたカレーパンより あっさりしてます^^

2006/4/25
*お菓子レシピ*
エンゼルシフォン・ロールをUP
ロールケーキが食べたくなったので^^
卵は卵白のみで作った エンゼルシフォンの生地を焼き
イチゴとキーウィを巻き込んだロールケーキを
作りました♪
生クリームのホイップも少なめで 果物を多目に
少しでも 脂肪分減らして作りました^^

2006/4/23
*パンレシピ*
豆乳と胡麻を使ったラウンドぱん
(トヨ型使用)をUPしました♪
前回の豆乳食ぱんのアレンジですが
同じく やんわり美味しいパンになりました^^

2006/4/22
*パンレシピ*
コルネにポテサラを詰めた惣菜パンを
UPしました♪
8個分の生地でしたが 生憎 型が6個なので
残りの2個分は チョコと干しぶどうのパンに
変身させました〜♪
同じく 余り生地で作ったパンのレシピもあります^^

2006/4/21
*パンレシピ*
豆乳を使った豆乳食ぱんをUPしました♪
はちみつも使って、やんわり美味しいですよ^^

2006/4/19
*パンレシピ*
ミルクティを使ったパンをUPしました♪
香りがとってもいいですよ^^

2006/4/18
サイトを手作り食べ物サイトとして
再オープンしました^^
サイト名は *Cheerful Homemade*
今後とも宜しくお願いいたします。