*材料*　トヨ型20cm　1個分

強力粉　250g
はちみつ　50g
塩　3g
無塩バター　30g
牛乳　130cc
卵　25g
ドライイースト　3g

*作り方*

生地の材料をパンケースに入れ　生地コースでスイッチＯＮ！
　*ドライイーストはイースト容器に入れて下さいね。

出来上がったら　綺麗な面を出して丸め
固く絞った濡れ布巾をかけて　ベンチタイムを15分。
ベンチタイム終了後、手で押さえてガス抜きしてから
麺棒で伸ばし　端からクルクル巻いて形を整え
巻き終わりをしっかり閉じ　ショートニングを塗ったトヨ型に入れる。

オーブンの40℃で45分　二次醗酵する。

醗酵が終われば　170℃で17分、210℃で17分焼く。



　　　*後半　8分でトヨ型を上下ひっくり反して焼きました。

生地の配合は、
以前に焼いた　ハニーココアパンの配合をアレンジし
トヨ型に入れて焼いてみました＾＾